Nous vous accueillons dans les murs en pierres de la grange de la « ferme de la forêt ». Nos viandes & poisson sont sélectionnés par le chef Jean-Louis « boucher et fils de boucher » et présentés dans un comptoir. Ensuite, les pièces sont grillées dans un four au véritable charbon de bois. Ce mode de cuisson (unique dans la région) confère aux aliments un goût, un fumet & un moelleux incomparable
Excellente découverte. Les viandes sont à choisir dans l'etal, découpées devant vous, selon le poids désiré, grillées ensuite au feu de bois. Un délice ! Unique dans la région
Pour les amateurs de viande un vrai régal pour les papilles. La formule menu très avantageuse très bon produits. A refaire
Le menu est très avantageux et la viande est de qualité - les quantités sont suffisantes avec des légumes frais.
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