Le grill du boucher vous accueille dans les murs en pierres de la grange de la «ferme de la forêt ». Par beau temps, vous profiterez de notre terrasse avec vue sur la cour intérieure fleurie. Nos viandes & poisson sont sélectionnés par le chef Jean-Louis «boucher et fils de boucher» et présentés dans le comptoir. Ensuite, les pièces sont grillées dans un four au véritable charbon de bois. Ce mode de cuisson (unique dans la région) confère aux aliments un goût, un fumet & un moelleux incomparable.
Bon appétit… Nice to meat you !